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복숭아로 간단하게 만드는 오픈샌드위치(+머위 스무디) 얼마전 잠봉 샌드위치를 만들어 먹고 남은 재료들로 오늘 아침에는 간단하게 잘 익은 황도 복숭아로 오픈 샌드위치를 만들었다- 여기에 추가로 매일 아침마다 먹고 있는 머위 나물을 넣은 스무디까지! 코로나로 잃은 면역력을 되찾는다는 명분으로 아침/점심/저녁 너무 잘챙겨먹고 있는 요즘이다🤭 [바로크]오리지널 사우얼 브레드 [김소영 아티장의 안단테]시에라 네바다 크림치즈 [크렘드마롱]튜브 밤잼 친환경 와일드 루꼴라 황도 복숭아 남은 빵은 냉동해두었기 때문에 먼저 토스터기에서 1분 30초 가량을 데워줬다- 그리고 황도 복숭아는 씨를 기준으로 왼쪽/오른쪽 반원 모양으로 자른 뒤, 취향대로 조금 도톰하게 슬라이스 해주었다🍑 물렁 복숭아는 왜 이렇게 금방 후숙되어 버리는지 한 박스를 사면 정말 먹기 바쁘다- 그래서 한 .. 2022. 8. 11.
[일상적미식]든든한 한 끼, 뽀얀 국물의 한우사골 #일미한우사골곰국 일상적미식은 식문화 전문 사회공헌재단에서 운영하는 파인다이닝 레스토랑 이 연구하고 개발한 간편식 브랜드! 간편식들도 한식을 주력 상품으로 선보이며 한식 쉐프의 내공을 담아, 넘쳐나는 간편식들 사이에서도 정체성을 가지고 경쟁력있는 맛을 선보이고 있다 오늘의 점심은 일미한우사골곰국!!🐻 국물요리 중 좋아하는 것이 많지만 BEST 5를 꼽으라면 그 중 하나가 설렁탕이다- 밖에서 밥을 사먹어야 하는데 딱히 땡기게 없다면 가장 만만하게(?) 떠오르는 음식이고, 언제나 만족스럽게 한 끼를 해결할 수 있어서 나에게는 약간 소울푸드같은 음식! 집에서 해먹기에는 너무나도 정성이 많이 들어가는 요리이고, 큰 솥에서 장시간을 푸욱 끓여야 진또배기 사골맛을 낼 수 있는데 과연 일상적미식의 정성이 담긴 사골국은 어떻게 맛을 담.. 2022. 8. 10.
[일상적미식]집 나간 입맛을 되찾아주는 #일미초계국수 일상적미식의 간편식 중에서 돼지고기 김치찜을 가장 먼저 접하고, 접근성이 좋은 만두들도 먹어보았는데 첫 인상이 좋아 이제는 어떤걸 시켜도 실패는 없겠구나 싶은 브랜드가 된듯하다- 일상적미식은 식문화 전문 사회공헌재단에서 운영하는 파인다이닝 레스토랑 이 연구하고 개발한 간편식 브랜드! 간편식들도 한식을 주력 상품으로 선보이며 한식 쉐프의 내공을 담아, 넘쳐나는 간편식들 사이에서도 정체성을 가지고 경쟁력있는 맛을 선보이고 있다- 거진 100년만이라는 기록적인 폭우가 거세게 오고있고, 나는 집에 갇혀 있따...ㅎㅎㅎ😭 집에서 삼시세끼 해결 중인데, 큰 도움을 주고 있는 일상적미식에 일단 감사의 말씀을 올리고...꾸벅-🙇🏻‍♀️ 굽굽하고 흐리고 입맛도 살릴 겸 오늘 저녁은 일미초계국수를 먹어보기로! 두구두구- .. 2022. 8. 9.
재료만 있으면 뚝딱인 밀푀유나베 만들기(+쯔유 소스로 육수) 밀푀유나베는 재료만 있으면 손쉽게 만들 수 있는데, 맛 내기도 쉽고 모양새도 훌륭해서 집들이 용이나 손님 초대용으로도 많이 내놓는 음식! 그리고 전골요리이기 때문에 국물, 채소, 고기까지 한번에 먹을 수 있는 영양까지 고루 갖춘 메뉴- 오늘은 집에 아주버님도 놀러오고 집에서 건강하게 먹고 싶어 저녁식사로 준비한 밀푀유나베!👩🏻‍🍳 시중에 나오는 밀푀유나베 밀키트도 많긴 하지만 재료 구성이 3명이서 먹기는 부실하기도하고, 밀푀유나베는 재료 빨이기 때문에!ㅋㅋ 직접 재료를 준비해서 푸짐하게 만들어 먹는게 훨씬 맛있게 먹을 수 있다🐷 어차피 육수만 만들면 재료를 쌓아 겹겹히 쌓는 준비과정도 똑같!! 재료들은 신선하게 당일 도착하게끔 항상 주문하는 마켓컬리 새벽배송으로 주문- 깻잎 20g 2개 알배기 배추 1개.. 2022. 8. 9.
[일상적미식]달달한 옥수수의 식감이 좋은 간편만두 #일미콘버터군만두 오늘 점심은 무엇을 먹을까하다가 날도 후덥지근하니 덥고 귀찮기도 해서🤪 마켓컬리에서 주문했던 정호영 쉐프의 붓카케 냉우동으로 간편하게 해결하기로 하고, 양이 조금 부족하고 단품으로는 조금 심심할듯하여 일상적미식에서 나온 일미버터콘군만두도 함께 곁들여 보기로-! 비쥬얼이나 이름으로만 보면 식사보다는 맥주 안주나, 간식으로 좋을듯한 요즘(?) 스타일의 퓨전 느낌의 만두로 생각되는데 과연 맛이 어떨지..!🤔 '일상적미식'이라는 브랜드는 식문화 전문 사회공헌재단에서 운영하는 파인다이닝 레스토랑 이 연구하고 개발한 간편식 브랜드! 일상적미식의 만두 중에 일미물만두를 너무 맛있게 먹었어서 이것도 기본 이상은 하는 맛일듯! 일미물만두 후기는 아래 링크에서↓ [일상적미식]레스토랑 '오늘'의 간편식 만두 #일미물만두 냉.. 2022. 8. 5.
[강남]강남 한복판의 무신사 플래그쉽 스토어 #무신사 스탠다드 강남에 머리하러 나온 날- 강남~신사역 구간의 신분당선이 개통되어 굉장히 빠르게 신논현역까지 도착 간만에 나왔더니 또 많은 것들이 바뀌었다 신논현역 방면에서 자라 매장을 가기 전에 있는 굉장히 큰 규모의 무신사 스탠다드! 또 그냥 지나치지 못하고 스윽 구경해보았다😎 우리가 사랑한 패션의 모든 것, 다 무신사랑 해..🤭 들어가자마자 전면의 큰 미디어 월에 가상인간인 무아인이 반겨주고 있다 무신사와 유아인은 정말 찰떡이긴 하다 '무신사 스탠다드'는 유동인구가 많은 강남과 홍대 2개 지점이 있는데, 들어가기 전에는 무신사의 온라인 상품을 그대로 옮겨 온줄 알았더니 무신사가 자체 제작한 '무신사 스탠다드'의 제품만 들어와있었다 무신사 스탠다드는 유통구조를 단순화 한 효율적인 운영으로 좋은 품질의 제품을 합리적인.. 2022. 7. 22.
[택배]집에서 즐기는 여름 보양식, 갯장어(하모) 샤브샤브 #순천영일수산 푹푹찌는 여름날씨라 기력 회복을 위해 무엇을 먹을까하다🤔 순천영일수산 밴드에 때마침 여수에서 아주 유명한 여름철 보양식인 갯장어(하모) 샤브샤브가 선착순 100세트로 올라와서 잽싸게 주문을 했다- (서울권에서는 갯장어 샤브샤브를 메인으로 하는 식당은 보지못했음) 갯장어는 여름(6~8월)이 제철인 생선이고 모든 장어의 상위 호환급인 고급 생선이라 보면되는데, 그 중 청정지역 전남 여수에서 생산되는 갯장어가 가장 유명하다고! 제철일 때 먹고 몸보신 해야지-!!😝 01수산! | 밴드 자연산 돌돔! 줄가자미! 붉바리! 다금바리! 등 대한민국 모든 수산물을 취급하는 01수산! 유튜브:순천영일수산tv band.us 순천영일수산의 택배 주문은 네이버 밴드를 통해 운영되고 있고, 주문에 성공하면 우체국 택배를 통해 주.. 2022. 7. 22.
[을지로]육향 가득한 자타공인 평양냉면 맛집 #우래옥 본점 여름에 빠질수 없는 메뉴 평.양.냉.면! 그 중에서 우래옥의 평양냉면을 아주 좋아한다- 평냉 매니아까지는 아니지만 여러 평냉 맛집들을 가본결과 우래옥의 평양냉면이 가장 입에 잘 맞는다- 경기남부에 살아서 우래옥 본점까지는 아주 멀지만 기어코 평냉을 먹으러 주말 아침 을지로까지 꾸역꾸역 올라왔다!ㅋㅋ 비가 개였다가 쏟아졌다가 당췌 종잡을 수 없는 여름 날씨- 주말에는 11:20에 오픈인데 여름에는 특히나 웨이팅이 길다- 나온 김에 근처에서 볼일을 보고 바로갔더니 아주 이른 시간인 10시쯤 우래옥에 도착했다 원래 주차시에 발렛비를 받지 않았는데 별도로 발렛비 2,000원을 내야한다- 예전엔 없었는데 왜 발렛비가 생겼냐고 여쭤보니 '더워서..'라고 하시며 멋쩍게 웃으심 🤣 10시에 도착해서 제일 빨리왔겠거니 .. 2022. 7. 19.
[일상적미식]레스토랑 '오늘'의 간편식 만두 #일미물만두 냉동 만두는 어느집 냉장고에나 있을법한 가장 익숙한 냉동식품 아니던가-🤔 그만큼 다양한 제품도 먹어보고 각자 좋아하는 만두 취향도 있을텐데 개인적으로 군만두보다는 < 물만두, 물만두보다는 < 찐만두를 좋아하는 편이다- 그리하여 저녁메뉴로 먹게 된 ‘일상적미식'의 일미물만두! 오늘 저녁은 궁중떡볶이와 순대랑 같이 곁들여 먹을 예정이라 궁금한 일미콘버터만두는 다음에 먹어보기로하고 일단 좋아하는 물만두부터-! 일단 '일상적미식'이라는 브랜드는 식문화 전문 사회공헌재단에서 운영하는 파인다이닝 레스토랑 이 연구하고 개발한 간편식 브랜드! 전통 한식 다이닝을 선보이는 곳이니 만큼 간편식도 순대국, 갈비탕, 떡갈비, 곰국, 육개장 등 한식을 주력으로 많이 선보이고 있는데, 한식 쉐프의 내공이 담긴 만두는 어떨지 매우.. 2022. 7. 19.
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