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일단은 식후경89

[일상적미식]여름 간편식 추천조합! #일미평양비빔냉면+일미떡갈비 일상적미식은 식문화 전문 사회공헌재단에서 운영하는 파인다이닝 레스토랑 이 연구하고 개발한 간편식 브랜드! 간편식들도 한식을 주력 상품으로 선보이며 한식 쉐프의 내공을 담아, 넘쳐나는 간편식들 사이에서도 정체성을 가지고 경쟁력있는 맛을 선보이고 있다 입맛없는 여름, 특히나 가장 더운 낮시간에는 시원한 냉면이 자주 땡긴다- 그리하여 오늘도 일상적미식의 냉면으로 점심 한 끼를 해결!👩🏻‍🍳 일상적미식의 초계국수도 쫄깃한 식감의 면발에 새콤달콤한 육수가 정말 맛있었는데, 과연 평양비빔냉면은 어떨지! 사실 평양냉면은 물냉면으로만 접해봤고, 을지로에 있는 '우레옥'이 내가 기준으로 하는 평양냉면이라 기준이 굉장히 높은 음식이기도 하거니와... 맛을 내기 어려운 음식 중의 하나라고 생각해서 과연 간편식으로 가능한 음.. 2022. 8. 12.
복숭아로 간단하게 만드는 오픈샌드위치(+머위 스무디) 얼마전 잠봉 샌드위치를 만들어 먹고 남은 재료들로 오늘 아침에는 간단하게 잘 익은 황도 복숭아로 오픈 샌드위치를 만들었다- 여기에 추가로 매일 아침마다 먹고 있는 머위 나물을 넣은 스무디까지! 코로나로 잃은 면역력을 되찾는다는 명분으로 아침/점심/저녁 너무 잘챙겨먹고 있는 요즘이다🤭 [바로크]오리지널 사우얼 브레드 [김소영 아티장의 안단테]시에라 네바다 크림치즈 [크렘드마롱]튜브 밤잼 친환경 와일드 루꼴라 황도 복숭아 남은 빵은 냉동해두었기 때문에 먼저 토스터기에서 1분 30초 가량을 데워줬다- 그리고 황도 복숭아는 씨를 기준으로 왼쪽/오른쪽 반원 모양으로 자른 뒤, 취향대로 조금 도톰하게 슬라이스 해주었다🍑 물렁 복숭아는 왜 이렇게 금방 후숙되어 버리는지 한 박스를 사면 정말 먹기 바쁘다- 그래서 한 .. 2022. 8. 11.
[일상적미식]든든한 한 끼, 뽀얀 국물의 한우사골 #일미한우사골곰국 일상적미식은 식문화 전문 사회공헌재단에서 운영하는 파인다이닝 레스토랑 이 연구하고 개발한 간편식 브랜드! 간편식들도 한식을 주력 상품으로 선보이며 한식 쉐프의 내공을 담아, 넘쳐나는 간편식들 사이에서도 정체성을 가지고 경쟁력있는 맛을 선보이고 있다 오늘의 점심은 일미한우사골곰국!!🐻 국물요리 중 좋아하는 것이 많지만 BEST 5를 꼽으라면 그 중 하나가 설렁탕이다- 밖에서 밥을 사먹어야 하는데 딱히 땡기게 없다면 가장 만만하게(?) 떠오르는 음식이고, 언제나 만족스럽게 한 끼를 해결할 수 있어서 나에게는 약간 소울푸드같은 음식! 집에서 해먹기에는 너무나도 정성이 많이 들어가는 요리이고, 큰 솥에서 장시간을 푸욱 끓여야 진또배기 사골맛을 낼 수 있는데 과연 일상적미식의 정성이 담긴 사골국은 어떻게 맛을 담.. 2022. 8. 10.
[일상적미식]집 나간 입맛을 되찾아주는 #일미초계국수 일상적미식의 간편식 중에서 돼지고기 김치찜을 가장 먼저 접하고, 접근성이 좋은 만두들도 먹어보았는데 첫 인상이 좋아 이제는 어떤걸 시켜도 실패는 없겠구나 싶은 브랜드가 된듯하다- 일상적미식은 식문화 전문 사회공헌재단에서 운영하는 파인다이닝 레스토랑 이 연구하고 개발한 간편식 브랜드! 간편식들도 한식을 주력 상품으로 선보이며 한식 쉐프의 내공을 담아, 넘쳐나는 간편식들 사이에서도 정체성을 가지고 경쟁력있는 맛을 선보이고 있다- 거진 100년만이라는 기록적인 폭우가 거세게 오고있고, 나는 집에 갇혀 있따...ㅎㅎㅎ😭 집에서 삼시세끼 해결 중인데, 큰 도움을 주고 있는 일상적미식에 일단 감사의 말씀을 올리고...꾸벅-🙇🏻‍♀️ 굽굽하고 흐리고 입맛도 살릴 겸 오늘 저녁은 일미초계국수를 먹어보기로! 두구두구- .. 2022. 8. 9.
재료만 있으면 뚝딱인 밀푀유나베 만들기(+쯔유 소스로 육수) 밀푀유나베는 재료만 있으면 손쉽게 만들 수 있는데, 맛 내기도 쉽고 모양새도 훌륭해서 집들이 용이나 손님 초대용으로도 많이 내놓는 음식! 그리고 전골요리이기 때문에 국물, 채소, 고기까지 한번에 먹을 수 있는 영양까지 고루 갖춘 메뉴- 오늘은 집에 아주버님도 놀러오고 집에서 건강하게 먹고 싶어 저녁식사로 준비한 밀푀유나베!👩🏻‍🍳 시중에 나오는 밀푀유나베 밀키트도 많긴 하지만 재료 구성이 3명이서 먹기는 부실하기도하고, 밀푀유나베는 재료 빨이기 때문에!ㅋㅋ 직접 재료를 준비해서 푸짐하게 만들어 먹는게 훨씬 맛있게 먹을 수 있다🐷 어차피 육수만 만들면 재료를 쌓아 겹겹히 쌓는 준비과정도 똑같!! 재료들은 신선하게 당일 도착하게끔 항상 주문하는 마켓컬리 새벽배송으로 주문- 깻잎 20g 2개 알배기 배추 1개.. 2022. 8. 9.
[일상적미식]달달한 옥수수의 식감이 좋은 간편만두 #일미콘버터군만두 오늘 점심은 무엇을 먹을까하다가 날도 후덥지근하니 덥고 귀찮기도 해서🤪 마켓컬리에서 주문했던 정호영 쉐프의 붓카케 냉우동으로 간편하게 해결하기로 하고, 양이 조금 부족하고 단품으로는 조금 심심할듯하여 일상적미식에서 나온 일미버터콘군만두도 함께 곁들여 보기로-! 비쥬얼이나 이름으로만 보면 식사보다는 맥주 안주나, 간식으로 좋을듯한 요즘(?) 스타일의 퓨전 느낌의 만두로 생각되는데 과연 맛이 어떨지..!🤔 '일상적미식'이라는 브랜드는 식문화 전문 사회공헌재단에서 운영하는 파인다이닝 레스토랑 이 연구하고 개발한 간편식 브랜드! 일상적미식의 만두 중에 일미물만두를 너무 맛있게 먹었어서 이것도 기본 이상은 하는 맛일듯! 일미물만두 후기는 아래 링크에서↓ [일상적미식]레스토랑 '오늘'의 간편식 만두 #일미물만두 냉.. 2022. 8. 5.
[택배]집에서 즐기는 여름 보양식, 갯장어(하모) 샤브샤브 #순천영일수산 푹푹찌는 여름날씨라 기력 회복을 위해 무엇을 먹을까하다🤔 순천영일수산 밴드에 때마침 여수에서 아주 유명한 여름철 보양식인 갯장어(하모) 샤브샤브가 선착순 100세트로 올라와서 잽싸게 주문을 했다- (서울권에서는 갯장어 샤브샤브를 메인으로 하는 식당은 보지못했음) 갯장어는 여름(6~8월)이 제철인 생선이고 모든 장어의 상위 호환급인 고급 생선이라 보면되는데, 그 중 청정지역 전남 여수에서 생산되는 갯장어가 가장 유명하다고! 제철일 때 먹고 몸보신 해야지-!!😝 01수산! | 밴드 자연산 돌돔! 줄가자미! 붉바리! 다금바리! 등 대한민국 모든 수산물을 취급하는 01수산! 유튜브:순천영일수산tv band.us 순천영일수산의 택배 주문은 네이버 밴드를 통해 운영되고 있고, 주문에 성공하면 우체국 택배를 통해 주.. 2022. 7. 22.
[을지로]육향 가득한 자타공인 평양냉면 맛집 #우래옥 본점 여름에 빠질수 없는 메뉴 평.양.냉.면! 그 중에서 우래옥의 평양냉면을 아주 좋아한다- 평냉 매니아까지는 아니지만 여러 평냉 맛집들을 가본결과 우래옥의 평양냉면이 가장 입에 잘 맞는다- 경기남부에 살아서 우래옥 본점까지는 아주 멀지만 기어코 평냉을 먹으러 주말 아침 을지로까지 꾸역꾸역 올라왔다!ㅋㅋ 비가 개였다가 쏟아졌다가 당췌 종잡을 수 없는 여름 날씨- 주말에는 11:20에 오픈인데 여름에는 특히나 웨이팅이 길다- 나온 김에 근처에서 볼일을 보고 바로갔더니 아주 이른 시간인 10시쯤 우래옥에 도착했다 원래 주차시에 발렛비를 받지 않았는데 별도로 발렛비 2,000원을 내야한다- 예전엔 없었는데 왜 발렛비가 생겼냐고 여쭤보니 '더워서..'라고 하시며 멋쩍게 웃으심 🤣 10시에 도착해서 제일 빨리왔겠거니 .. 2022. 7. 19.
[일상적미식]레스토랑 '오늘'의 간편식 만두 #일미물만두 냉동 만두는 어느집 냉장고에나 있을법한 가장 익숙한 냉동식품 아니던가-🤔 그만큼 다양한 제품도 먹어보고 각자 좋아하는 만두 취향도 있을텐데 개인적으로 군만두보다는 < 물만두, 물만두보다는 < 찐만두를 좋아하는 편이다- 그리하여 저녁메뉴로 먹게 된 ‘일상적미식'의 일미물만두! 오늘 저녁은 궁중떡볶이와 순대랑 같이 곁들여 먹을 예정이라 궁금한 일미콘버터만두는 다음에 먹어보기로하고 일단 좋아하는 물만두부터-! 일단 '일상적미식'이라는 브랜드는 식문화 전문 사회공헌재단에서 운영하는 파인다이닝 레스토랑 이 연구하고 개발한 간편식 브랜드! 전통 한식 다이닝을 선보이는 곳이니 만큼 간편식도 순대국, 갈비탕, 떡갈비, 곰국, 육개장 등 한식을 주력으로 많이 선보이고 있는데, 한식 쉐프의 내공이 담긴 만두는 어떨지 매우.. 2022. 7. 19.
[경북구미]찐덕쫀득한 젤라또 맛집 #엘라또(Ellatto) 비가오나 눈이오나 바람이부나 맛있는 디저트 젤라또🤣 젤라또에 입이 트여서 서울의 온갖 유명 젤라또 가게들.. 압구정의 젠제로(최애), 잠실의 젤라떼리아 도도(과일류들 추천) 판교 현대백화점의 venci(리조/헤이즐럿 애정), 접근성 좋은 지파시와 빨라쪼 등의 젤라또 맛집들을 섭렵하며 다니고있다🤣 나의 고향 마이구미에서도 젤라또를 안먹으면 서운하니까-! 여기저기 찾다보니 오픈한지 얼마되지않은 젤라또 가게가 있어 구미에 도착하자마자 부리나케 가본 젤라또 맛집 엘라또! 왠걸 서울 유명 젤라또 가게에 뒤쳐지지않는 젤라또 맛집!! 서울에 비하면 거의 2/3 혹은 반값의 저렴한 가격과 혜자스러운 양에 더불어 사장님 부부의 친절하고 넘치는 인심에 구미 필수코스가 되어버린 엘라또-🤤 엘라또 makes you happy.. 2022. 7. 3.
[자연이랑]집밥, 엄마밥이 생각날때! #일상적미식 일미한돈국물김치찜 개인적으로 집밥! 엄마가 해준 밥!하면 생각나는 메뉴가 돼지고기 김치찜이다 엄마가 굉장히 자신있어하는ㅎㅎ 주력 메뉴이고, 그렇기 때문에 나에게는 집밥 그 이상의 음식이기도하다 그래서인지 종종 배달식에 질렸다, 집밥이 생각난다 싶을때 떠오르는 메뉴중에 하나가 돼기고기 김치찜-! 희안하게 이런 음식은 밖에서 사먹으면 그 맛이 안나서, 밖에서 돈주고는 잘 안사먹고 본가를 갈때마다 종종 엄마에게 얻어먹고 오는 음식 그러던 와중에 일상적미식이라는 브랜드에서 일미한돈국물김치찜이라는 제품이 출시되어 좋은 기회로 맛보게 되었는데, 아쉽지만 이거라고 한번 먹어보자! 싶었지만 생각보다 너무 맛있고 퀄리티가 좋아서 상세하게 추천 후기를 남겨본다-! 일단 일상적 미식이라는 브랜드는 식문화 전문 사회공헌재단에서 운영하는 파인다.. 2022. 6. 24.
[삼성]파크하얏트 서울 코너스톤 주말 여름 브런치 후기 코로나로 계속 미뤄왔던 모임을 드디어 3년만에 하게되었다! 약속 한달 전부터 모임 장소를 물색했는데 파인다이닝부터 호텔 뷔페까지 모두 예약이 꽉 차있어서 어렵사리.. 장소를 고른 곳이다 개인적으로 뷔페는 선호하지 않고, 조용하고 차분하게 식사를 할 수 있는곳을 찾다보니 예전에 파크하얏트 서울 코너스톤에서 평일 레이디스 후 런치 코스를 괜찮게 먹었던 기억이 있어서 주말 브런치 코스로 예약을 하여 다녀오게 되었다-! 발렛은 무료이나 주차는 3시간 1만원- 인원이 5명이라 좀 더 독립된 공간의 테이블로 안내 받았다 디저트 뷔페쪽과는 자리가 조금 멀긴하지만 다른 테이블과 떨어져있어서 나름 프라이빗한 느낌으로 식사를 할 수 있었다-! 우리가 먹은 메뉴는 주말 브런치로 인당 135,000원(VAT포함)의 테이블 쉐.. 2022. 6. 17.
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